忙しい朝におすすめの4インジェクションバナナケーキ
たった4つの材料で、最小限の手間でおいしいバナナケーキが作れます。キッチンで騒いでいる暇のない忙しい朝にぴったりのレシピです。バナナをたっぷり使った生地はふんわりと柔らかく、バナナの優しい甘さを堪能できます。身近な食材を使って電子レンジで簡単に作れるので、朝食にもおすすめです。甘くておいしいバナナケーキで、忙しい朝をほっと一息ついてみてはいかがでしょうか。
材料
材料は、バナナ、ケーキミックス、バター、牛乳の4つだけです。バナナ、ケーキミックス、バター、牛乳です。
バナナバナナはこのショーの主役です。熟しすぎず、簡単につぶせるくらいの柔らかさのバナナを選びましょう。バナナが柔らかすぎたり、熟しすぎたりすると、このレシピではうまくいきません。
ケーキミックス。このレシピでは、バニラケーキミックスを1箱使いますが、チョコレートケーキミックスを使ってもよいでしょう。ケーキミックスの種類は、ケーキの味に影響しますので、お好みのものをお選びください。
バターケーキとバナナを電子レンジでしっかり加熱するために、バターが必要です。このレシピでは無塩バターを使用します。
牛乳。牛乳は、ケーキをしっとり、ふわふわに仕上げるのに役立ちます。全乳を使用するのが一番ですが、お好みで低脂肪乳を使用することもできます。
作り方
バナナケーキの作り方は、手早く簡単です。まず、材料を準備します。バナナを中くらいのボウルで、ほぼなめらかになるまでつぶす。別のボウルにケーキミックスと溶かしバターを入れ、生地ができるまで混ぜる。
次に、つぶしたバナナと牛乳を生地に混ぜ込む。生地は厚くなり、少し塊になります。電子レンジ対応の丸いケーキ型にバターまたはクッキングスプレーを塗る。準備したケーキ型に生地を流し込む。
最後に、電子レンジで5～7分、またはケーキがきつね色になり、中心に刺したつまようじがきれいに取れるまで加熱する。ケーキを10分ほど冷ましてからお召し上がりください。
おわりに
忙しい朝にほっと一息つける、4つの材料で作るバナナケーキ。バナナをたっぷり使った生地はふんわりと柔らかく、バナナの優しい甘さを堪能できますよ。身近な材料を使って電子レンジで簡単に作れるので、朝食にもおすすめです。今度、外が雨の日は、甘くておいしいバナナケーキを楽しんでみてはいかがでしょうか。